Asara Pickled Fish Cabernet Sauvignon

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Produktinformationen "Asara Pickled Fish Cabernet Sauvignon"

Trauben: Cabernet Sauvignon 100%

Weingut: Asara Wine Estate

Weinanbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika

Önologin: Danielle Le Roux

Jahrgang: 2016

Reifung: 12 Monate französische Eichenfässer in dritter und vierter Füllung

Weinanalyse:
Alkohol: 13,38 % Vol.
Restzucker: 7,1 g/l
Säure: 5,5 g/l
pH-Wert: 3,49
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14° C bei ca. 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit

Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C

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