Protos Grand Reserva

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Protos Reserva Über ein halbes Jahrhundert sind die Rebstöcke alt, aus denen dieser... more
Product information "Protos Grand Reserva"

Protos Reserva

Über ein halbes Jahrhundert sind die Rebstöcke alt, aus denen dieser Gran Reserva gewonnen wird. Zusammen mit der langen Reifung (24 Monate in Eichenfässern, danach 36 Monate in der Flasche) ist das einer der Gründe für das außerordentlich intensive Bouquet des im Glas granatrot funkelnden Weins. Das Bouquet ist fein und kraftvoll zugleich und besitzt leichte mineralische und Röstnoten. Am Gaumen ist dieser elegante Rotwein abgerundet und fruchtig. Anhaltender, konstanter Nachgeschmack.

Trauben: Tempranillo 100%

Weingut: Bodegas Protos

Weinanbaugebiet: Riberda del Duero DO, Spanien

Önologin: -

Jahrgang: 2010

Reifung: 18 Monate Eichenholzfässer (50% neue Fässer aus französischer Eiche, 30% einjährige französische Eichenfässer, 20% einjährige amerikanische Eichenfässer)

Weinanalyse:
Alkohol: 14,5 % Vol.
Säure: 5 g/l
pH-Wert: 3,65
Enthält Sulfite.

Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Fleisch aller Art (geschmort, gegrillt, gebraten), Wild und Nudelngerichte, Käse

Contents of a Bottle: 0,75 l
Region of Origin: Ribera del Duero DO
Color: Red
Taste: Dry
Maturing: Wooden Barrels
Vintage: 2010
% ALC/VOL.: 14,5
Grape Variety: Tempranillo / Tinta Roriz / Tinta del Pais
Country of Origin: Spain
Number of Bottles: 1
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