MJ Janeil Cabernet Sauvignon

Francois Lurton MJ Janeil Cabernet Sauvignon 

Weinanbaugebiet: IGP Pays d´OC (Frankreich)

Trauben: Cabernet Sauvignon (100%).

Weingut: MJ Janeil Francois Lurton.

Weinberg - Terroir: Pays d´oc, Ausläufer Gebirgskette Larzac.

Reifung: Stahltank.

Jahrgang: 2015.

ÖnologeIn: Francois Lurton.

Weinanalyse:
Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 2,95 g/dm3
pH-Wert: 3,72
Restsüße: 2,9 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Gegrilltes (Rindfleisch, Schweinefleisch und Hähnchen), Tartar und natürlich auch solo.